"Основных направлениях экономического и социального развития СССР на I98I-I985 гг. и на период до 1990 г., принятых на ХХУ1 съездё КПСС, предусмотрено увеличить производство плодов, ягод, винограда, продолжить работу по закладке новых садов, реконструкции существующих насаждений, улучшить их сортовой и породный состав.

В решениях майского (1982 г.) Пленума ЦК КПСС о Продовольственной программе СССР поставлена задача обеспечить устойчивое снабжение населения всеми видами продовольствия, заметно повысить потребление высококачественных продуктов, существенно улучшить структуру питания. Одним из продуктов, при широком использовании которого можно пополнить ассортимент и значительно увеличить продовольственные резервы страны, является орех грецкий. Это самая ценная орехоплодная культура среди видов орехоплодных пород (^епотьев Ф.Л., 1983). Он даёт самую разнообразную и очень ценную продукцию. Почти все его части можно широко использовать в народном хозяйстве (Яблоков A.C. ,1953; Учайкин

В.П. ,1963; Команич И.Г. ,1980 и др.). В ядре содержится от 45 до 75$ масла, 15-20$ белков, до 15$ углеводов, а также много витаминов и минеральных солей (Альбенский A.B., Дьяченко А.Е. , 1948 ; Дорофеев П.П. ,1948 ; Тымко М.М. ,1952 ; Культиасов М.В. , 1955; Жерновой A.C. ,1958 ; Картелев В.Г. ,1971; Щепотьев Ф.Л., 1978 и др.). Ядро орехов используется в пищевой, главным образом в кондитерской, масложировой промышленности. Ореховое масло применяют для изготовления типографских чернил, лака, туши, краски высших сортов и др.

Недозревшие орехи по содержанию витамина С в 40 раз превосходят лимон и апельсин (Кроткевич П.Г. ,1954; Туркин В.А., 1954; Бессарабов С.Ф. ,1959; Туйчиев М.Т., 1964) и используются для приготовления варенья. Околоплодник содержит красящие и дубильные вещества. Листья ореха грецкого обладают фитонцидными свойствами и, кроме витаминов, они содержат эфирное масло, алкалоид югланд, кислоты. С древних времен орех грецкий используется в народной медицине для лечения нервной системы,желудочных заболеваний, туберкулеза, ревматизма, диабета и т.д. В основном для этих целей используются листья, зеленые плоды, околоплодник. Лечебные свойства ореха грецкого признаны в настоящее время и научной, медициной. Древесина имеет коричневато-бурую ок -раску с красивым рисунком различных оттенков. Отличается прочностью, твердостью, устойчивостью против гниения. Используется в мебельной, авиационной и автомобильной промышленности.

Использование ореха грецкого в разных областях народного хозяйства свидетельствует о важности дальнейшего развития культуры ореха грецкого.

Основным лимитирующим фактором возделывания ореха грецкого в этих районах является недостаточная устойчивость его к неблагоприятным климатическим условиям местности, В связи с этим, разработка вопросов селекции ореха грецкого в районе исследования является одной из наиглавнейших проблем на данном этапе развития. Район этот отличается континентальным климатом с довольно частыми засухами, когда относительная влажность воздуха падает до 20-ЗС$, а абсолютный максимум температур доходит до 35-38°С; абсолютный же минимум температур зимой в отдельные годы достигает - 38°С.

Поэтому для промышленного разведения ореха грецкого в этом районе необходимы новые сорта, приспособленные к его почвенно-климатическим условиям, т.е. обладающие повышенной зимостойкостью, засухоустойчивостью и жаровыносливостью. Это является первоочередной задачей работ по настоящей диссертации. Очень важным разделом диссертационной работы является усовершенствование технологии выращивания привитых саженпев ореха грепкого на местных производственных питомниках.

Таким образом, в задачу исследования входило:

1. Обследование существующих насаждений ореха грецкого на Востоке Украины.

2. Изучение формового разнообразия и отбор наиболее перспективных и устойчивых Форм для произрастания в условиях Востока Украины.

3. Пути рационального размножения местных Форм ореха грецкого.

Закладка маточно-черенковой плантации.

Актуальность исследования и решение поставленных задач определяется также рядом постановлений партии и правительства, приказами и распоряжениями министерств и ведомств, Так, 2 октября 1946 года вышло специальное Постановление Совета Министров УССР "Об апробации маточных деревьев ореха грецкого с целью создания специального маточного фонда". В 1957 году вышло Постановление Совета Министров УССР " 0 расширении насаждений орехоплодных культур в колхозах и совхозах УССР". В связи с этим Постановлением были разработаны планы расширения насаждений ореха грецкого в последующие годы.

В 1967 году Совет Министров УССР принял постановление № 559 " 0 мероприятиях по расширению орехоплодных насаждений и увеличению заготовки орехов в Украинской ССР". 8 мая 1969 го1 да вьппел Приказ Государственного комитета лесного хозяйства СССР " 0 мероприятиях по дальнейшему расширению промышленного разведения орехоплодных в Гослесфонде" и 3 июля 1971 года " О перспективе развития промышленного разведения орехоплодных пород в Гослесфонде СССР". На основании Постановления Совета Ми« нистров УССР и Приказов Государственного комитета лесного хо -зяйства СССР Министерством лесного хозяйства УССР издано три Приказа: от 2 сентября 1967 года, от 30 мая 1968 года и от 28 июня 1971 года. В этих Приказах были определены конкретные задачи и доведен план по расширению насаждений ореха грецкого на землях Гослесфонда.

До 1968 года в Гослесфонде УССР посадки ореха грецкого создавались в основном по лесному типу, несортовым посадочным материалом, уход за ними производился недостаточный, охрана урожая орехов, как правило, не была организована. В силу этого заготавливается орехов в таких посадках очень мало, используются они в основном для посева в питомнике. Многолетний опыт показал, что в ореховых посадках, созданных по лесному типу,не удалось получить и ореховой древесины,дригодной для изготовле*. ния мебели, а плодоношение деревьев было настолько слабым, что сбор орехов не имел практического значения. Суть нового направ» ления состоит в переходе от создания ореховых насаждений по лесному типу к созданию их по плантационному типу, в переходе от бессортовой культуры к сортовой, от семенного к вегетативному размножению ореха грецкого.

В 1976 году, 7 декабря, вышел Приказ № 333 Госкомитета лесного хозяйства Совета Министров СССР, на основании которого Минлесхоз УССР 27 апреля 1977 года издал приказ № 117 "О дальнейшем развитии промышленного разведения орехоплодных в Гослесфонде". Развитию орехоплодных пород было посвящено распоряжение Совета Министров УССР от 19 мая 1979 года № 287 и при« каз Министерства лесного хозяйства УССР № 143 от 5 июня 1979 года.

Государственный комитет СССР по лесному хозяйству приказом от 25 февраля 1982 года № 27 "О мерах пес дальнейшему разведению орехоплодных пород в лесах государственного значения" отметил, что предприятия лесного хозяйства в десятой пятилетке провели определенную работу по закладке промышленных плантаций ореха грецкого, фундука и лещины, увеличили выращивание посадочного материала этих пород. В Гослесфонде Минлесхоза УССР в 19761980 гг. заложено 761 га промышленных плантаций орехоплодных пород, реконструировано 719 га ореховых насаждений.

Приказом Минлесхоза УССР № 76 от 26 марта 1982 года " 0 дальнейшем совершенствовании работ по разведению орехоплодных пород в Гослесфонде" предусмотрено максимально концентрировать работы по закладке новых плантаций, реконструкцию неудовлетворительно созданных плантаций, проведение надлежащего ухода за ними* Рекомендовано создавать плантации только селекционным при« витым посадочным материалом* Этим же приказом предусматривает» ся повысить эффективность научно-исследовательских работ по промышленному ореховодству.

За период 1982«*1985 гг. в Гослесфонде УССР планируется создание плантаций орехоплодных пород на площади 206 га, в том числе ореха грецкого « 1Л2 га, маточных плантаций ценных сортов и форм ® 29 га, в т.ч. ореха - 10 га,реконструкция ореховых лес -ных насаждений «• 469 га, в т.ч. ореха грецкого « 445 га.

Кроме того, намечается на этот период выращивание посадочного материала привитых сортов и фор« ореха грецкого 21,5 тыс.штук.

В целях заинтересованности производственников в выращивании ореха грецкого, Совет Министров УССР утвердил новые, повышенные закупочные цены на орехи и посадочный материал ореха грецкого.

По результатам исследований автором опубликовано пять научных работ. О перспективных способах размножения в условиях Востока Украины ореха грецкого был сделан доклад на семинаре ра« ботников и специалистов НППО Главплодвинпрома УССР по орехо -плодным культурам, который состоялся в июле 1983 года в совхозе " Лозовской" Харьковской области.

Автор выражает глубокую благодарность за систематическую помощь в выполнении работ и написании диссертации научному руководителю к.с.-х. н. #. А.Павленко, а также сотрудникам УкрНИИЛХА - заведующему лабораторией селекции и семеноводства, доктору с.-х. наук П.И. Молоткову, ст.инженеру этой лаборатории Каратее-вой Т.М. и ст. лаборанту Ерёменко Е-А. за консультацию и помощь .

Автор весьма признателен директору Ворошиловградской АЛОС тов. Вербину А. Е. за постоянное внимание и поддержку при проведении, научных исследований.

Заключение диссертации по теме "Лесные культуры, селекция, семеноводство и озеленение городов", Торба, Анатолий Иванович

выводы

1. На Востоке Украины большую ценность представляет орех грецкий, насаждений которого в районе исследований очень мало. Ооследованием отих насаждений установлено, что среди них есть осоои, оонаруживающие сравнительную стойкость к местным климатическим условиям и отличающиеся хорошей урожайностью.

2. Анализ почвенно-климатических условий Востока Украины показал, что они соответствуют промышленной культуре ореха грецкого, при условии внедрения сортов местной селекции. При посеве семенами на постоянное место без подрезки центрального корня и с последующей окулировкой, орех грецкий может успешно расти и развиваться без полива. Оптимальными типами условий местопроизрастания для ореха являются Д2 и С2*

3. Рост и развитие ореха грецкого зависит от географического происхождения семян,почвенных условий и агротехники ухода, а также местоположения. Ореховые насаждения на ровных местоположениях или пологих склонах, достаточно освещенных и защищенных от вредного действия господствующих ветров, лучше растут и меньше повреждаются морозами. Хуже растет орех в пониженных и замкнутых частях рельефа, где наолюдается застой холодного воздуха. Наиоолее зимостойкими в условиях Востока Украины оказались орехи местных форм, зимостойкость которых тесно связана со степенью вызревания побегов.

4. Изучение изменчивости хозяйственно-ценных признаков ореха грецкого в районе исследований показало, что наиоолее перспективными формами являются: по морозостойкости - 5 оаллов, по урожайности - 4-5 баллов, по длине эндокарпа - 3-4 балла, масса плода - 3-4 балла, толщина скорлупы - 2-3 балла, по выходу ядра - 3 балла, по жирности - 1-2 балла. Разница в сроках цветения мужских и женских репродуктивных органов у изучаемых деревьев изменялась от I до б дней.

5. По комплексу хозяйственных признаков было отобрано и изучено 53 плюсовых дерева. На основании трехлетних наблюдений и выявления стабильности признаков, из плюсовых деревьев отшбрано 12 маточных, которые являются родоначальниками новых сортов. В настоящее время ведется их интенсивное вегетативное размножение.

6. Для изучения семенного потомства маточных деревьев, на площади 3 га заложена опытная селекционно-испытательная плантация. Двухлетние наолюдения на этой плантации позволили предварительно выделить быстрорастущие потомства, которыми являются формы 4-1, 1-10, 6-19. В дальнейшем на этой плантации будут изучаться другие селектирующие признаки.

7. Разработан эффективный спосоо и технология прививки ореха полумесяцем, выполняемая ножом нашей конструкции. Приживаемость окулировок при этом спосоое достигает от 85 до 95%.

8. Для ооеспечения привойным материалом создана специальная маточно-черенковая плантация. До вступления её в пору эксплуатации привойный материал можно заготавливать с маточных деревьев.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. При закладке промышленных плантаций использовать вегетативно размноженные саженцы лучших отобранных форм местной селекции.

2. При выращивании подвойного материала в условиях Востока Украины целесообразно применять осенний посев сразу на постоянное место - школу питомника. Лучшим сроком посева является октябрь месяц.

3- При проведении окулировочных работ фигурным ножом оптимальным сроком окулировки следует считать 2 и 3 декаду июня и 1-2 декаду июля.

4. Для защиты окулировок от вымерзания в зимний период времени лучше применять обвязку окулировок листьями сорго.

5. Для стимулирования прорастания глазков привоя необходимо срезать подвой на шип рано весной, во время снятия защиты окулировок и делать надрезы коры на подвое с противоположной стороны глазка.

Научная библиотека диссертаций и авторефератов disserCat http://www.dissercat.com/content/selektsiya-orekha-gretskogo-na-vostoke-ukrainy#ixzz3DGsi1tEV